canadutch

canadutch. Mijn favoriete keuken is de Multi-culturele keuken en ik hou van wijn. Ik ben lid sinds 09-01-2009. Mijn pagina is 18.595 keer bekeken en 16 keer gebookmarkt. Ik ben een typische verwenner, ik houd van een huis als een restaurant.

Over canadutch

Ik woon sinds 1974 in Canada. Ik ben geboren in Enschede en ben nu woonachtig in Edmonton, AB. Ik ben getrouwd (zinds 1976) met Dora (Geboren in Friesland, ze was 2 1/2 jaar oud toen ze naar Calgary emigreerde met haar ouders.). We hebben 4 kinderen, nog allemaal vrijgezel en geen kleinkinderen. Ik kook en bak regelmatig en probeer nieuwe recepten en sausjes. Ook bak ik al ons brood thuis, op de echte manier in de gas oven. We hebben hier weinig warme bakkers. Zomers is het natuurlijk BBQ tijd en gebruik de bbq regelmatig. Ook maak ik mijn eigen wijn. Tevens gebruik ik ook vaak een "crock-pot" (slowcooker). Als het bij ons buiten te koud wordt, is het ideaal voor ribjes, kip, rollades ed. Vaak hebben we hier sneeuw tot eind maart. Zomers zijn hier kort, maar warm en met lange dagen! Ik werk voor Barnes Distribution(Kent in Europa)als een vertegenwoordiger. Dora schrijft artikelen voor de internet over vakantie platsen.

Fotoalbum

Oahu island
Oahu eiland
Oahu island
Twentse Krentenwegge met vulling
Holle Bolle Spinazie Dip

Oh so tasty!!!
Sticky, Spicy Chicken Wings

Heerlijk basis recept voor favoriete snack!
Brood Pudding

(in de oven gebakken)
Shhhh...I am sleeping

Eekhoorntje doet middag dutje
Dora

Summer 2010
BBQ Chicken & Peach Kabob with Bacon

Voortreffelijk in smaak!!
Sweet & Sour Meatballs

On rice
Avocado-Mango enTomaten Salsa

Onvoorstelbaar lekker en varierende smaak verschillen.
11:30 pm Sunset

Fantastische zons ondergang om 11:30 'savonds.
Klapstuk in Slowcooker
Goldfinch

Vernon, 2007
Swallowtail butterfly
Breakfast

Gebakken ei met Marmelade toast en wok groente
Cheese Buns

Eigen gebakken Cheddar kaas kadetjes
The Schonewille`s

vlnr.:Doreen,Dora,Brian,Dirk,Pauline,Jonathan
Zoon Brian, knee deep
(Stilten) Cheese Puffs

Variaties van Kaas Bolletjes
Tunnel Mountain, Banff, AB

Jonathan en mijzelf voor een meeting in Banff voor Sun Life Financial (2009)
Lis (Iris)

Fotografeer graag bloemen.
Garnalen met kokos-dubbel gebakken

Best garnalen recept met dip!!
Cedar Plank Salmon

Zalm bbq op een cederhout plank. Smaakt voortreffelijk!
2006 in Vernon

Steaks gereed maken voor de BBQ
Marieka

Onze hond sinds 2005
Banff, AB

Bow Falls net buiten Banff
Elk

Elk in Jasper Park
Mount Robson

Hoogste berg in de Rocky Mountains
Veenbessen op kip filet

Kan in Slow-cooker gemaakt worden.
Hasselback Potatoes

Echt de moeite waard om te maken. Recept nog niet geplaatst
Venbessen Kip filet

Chicken with cranberries
Blueberry-Streusel Muffin

Kan ook met ander fruit gemaakt worden.
Bagels
Sweet-Sour Beef Stew

Stew over poppy seed noodles (option: over rice)
BBQ Chicken & Peach kabobs

Kip met perzik en ontbijtspek-bbq.
Kal Lk.creek

Een beekje dat afstroomt van het meer Kalamalka (Vernon, BC)
Karbonade: gemarineerd en gebakken

Heerlijk mals en sappig, kan ook op de bbq worden gebakken
Sun-Dried Tomato and Asiago Bread

Zongedroogde tomaten zijn heerlijk in dit Asiago brood.
Mable Lake

Prachtig groot meer ten oosten van Vernon. Goed vissen en heerlijk zwemmen.
Blueberry Muffin met Streusel top

Een heerlijke variant van de gewone Blueberry muffin.
Kniepertjes

Mijn dochter Doreen bakt graag kniepertjes tijdens de kerst dagen volgens het recept van oom Jan Oostra.
Sweet & Sour Pork (zoet & zuur) rijst

Varkens vlees, wortel, rode paprika, bleekcelderij, uitjes, cranberries in een zoetzure zaus langzaam gekookt 4-6 uur.(crok-pot) Serveer met rijst
Ciabatta Bread

Lekker eenvoudig Italiaans grof brood. Afbakken in de oven.
Jonathan & Dirk cooking

Jonathan and I are preparing Christmas dinner in 2005
Veenbes en Sinaasappel bolletje

Om van te smullen! Gedroogde cranberries (veenbessen) zijn vrij duur. Maar dit recept is het beslist wel waard.
Half & Half

Ik bak veel brood. Smaakt beter en is gezonder. Wij hebben in Canada weinig warme bakkers. Gebruik mijn brood machine voor meeste brood.